Recettes

Tiramisu aux fruits

• Nombre de personnes : 4
• Niveau de difficulté : facile
• Temps de préparation : 20 minutes
• Calories par portion (195 g) : 208 kcal

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 500 g de mascarpone allégé
• 1 oeuf
• 2 blancs d’oeufs
• 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre Céréal Stevia Sweet
• 100 ml de crème fraîche
• 100 g de fraises
• cacao en poudre et fruits pour la décoration

Battez la crème fraîche.
Mélangez-la avec le mascarpone.
Par ailleurs, battez l’oeuf avec les blancs et l’édulcorant Céréal Stevia Sweet jusqu’à l’obtention d’une mousse.
Mélangez cette mousse avec la préparation au mascarpone.
Répartissez les morceaux de fruits dans le fond d’un plat à dessert en verre.
Versez la crème de mascarpone par-dessus.
Saupoudrez le tout de poudre de cacao et décorez avec quelques morceaux de fruits.